Esposin, SOLO--Archipelago International kembali mengadakan program thematic food and beverage dengan tema Local Twist Beverages & Asian Snacks.
Aston Solo Hotel, sebagai salah satu hotel dalam naungan grup hotel terbesar di Indonesia itu, turut memeriahkan program tersebut dengan menghadirkan tiga menu baru yang wajib untuk dicoba, yakni es kapal djoeang, asian platter, dan nasi berkat empat lima.
Promosi BRI Dampingi Petani Jeruk Semboro di Jember Terapkan Pertanian Berkelanjutan
Tiga menu tersebut menggabungkan cita rasa lokal dan kuliner di beberapa negara di Asia.
Es kapal djoeang, misalnya, merupakan minuman tradisional khas Kota Solo yang terinspirasi dari kapal perjuangan kemerdekaan Indonesia dan menjadikannya simbol semangat nasional. Disajikan dengan tambahan roti tawar, minuman ini menawarkan kombinasi rasa manis, gurih dan segar, cocok untuk dinikmati sepanjang hari.
Sementara itu, asian platter adalah hidangan snack khas dari beberapa negara di Asia. Platter ini mencakup cheese and meat murtabak khas Timur Tengah, banana tteok & chicken gimmari khas Korea Selatan, Isobe Yaki khas Jepang. Platter ini menawarkan kombinasi rasa gurih, manis, dan kenyal yang lezat.
Nasi berkat empat lima adalah hidangan tradisional Indonesia yang disajikan dalam acara syukuran atau perayaan. Hidangan ini terdiri atas nasi merah dan putih, disajikan dengan berbagai lauk seperti semur daging, ikan asin, soun cabai hijau, telur rebus, sambal goreng labu dan kering tempe.
Nasi berkat empat lima melambangkan rasa syukur dan kebersamaan, menghadirkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan manis dalam setiap gigitan.
"Inspirasi di balik menu baru ini berasal dari keinginan kami untuk menghadirkan perpaduan rasa tradisional dan kontemporer kepada para tamu. Kami berharap hidangan ini tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga membangkitkan nostalgia dan kebanggaan akan kekayaan budaya kita," kata Executive Sous Chef Aston Solo Hotel, Chef Agus, dalam keterangan resmi, Kamis (25/7/2024).
Aston Solo Hotel membanderol ketiga menu tersebut dengan harga cukup terjangkau, mulai dari Rp30.000 nett. Promo ini berlaku hingga akhir bulan September 2024 dan dapat dipesan di Cashmere Restaurant, lantai ke-6 Aston Solo Hotel Jl. Slamet Riyadi No.373, Sondakan, Kec. Laweyan, Kota Solo, atau melalui megatix.id/klik link yang ada di bio Instagram @astonsolohotel.
Sebagai informasi, Aston Hotel Solo yang berlokasi strategis di pusat kota menawarkan 168 kamar dengan desain modern, dilengkapi dengan restoran, kolam renang, spa.
Hotel ini menjadi pilihan lokasi untuk menggelar konferensi dan acara sosial. Aston Solo Hotel hotel menyediakan tiga ruang pertemuan multifungsi dengan kapasitas hingga 100 tamu dan sebuah ballroom yang dapat menampung 700 tamu.